Babiččiny zapečené těstoviny s houbami

Potřebujeme: balíček těstovin (flíčky nebo vrtulky), čerstvé žampiony nebo mražené houby z léta, lžičku pepře, 5 stroužků česneku, ¾ l mléka, 3 vejce, sůl, máslo

Těstoviny uvaříme v osolené vodě s troškou oleje a necháme vychladnout. Žampiony (i jiné houby) nakrájíme na plátky a podusíme na másle. Vymažeme zapékací nádobu nebo pekáček máslem, vložíme vychladlé těstoviny, přidáme vychladlé podušené houby, sůl, malou lžičku pepře, prolisovaný česnek a vše promícháme. V mléce rozšleháme vejce, mírně osolíme a zalijeme jím těstoviny. Před vložením do trouby povrch poklademe plátky másla. Pečeme při 180 až 200˚C cca 30 – 45 minut.

Podáváme s nakládanou červenou řepou nebo s různě upravenými zelnými saláty.

Pokud máme podušené zmražené houby z léta, necháme je před použitím částečně rozmrznout.

3 komentáře u „Babiččiny zapečené těstoviny s houbami“

Napsat komentář